- Kvas
Kvas, được làm từ lúa mạch đen hoặc bánh mì lúa mạch đen, là món đồ uống thông dụng trong cuộc sống hàng ngày của người Nga. Mỗi gia đình sẽ có những bí quyết khác nhau về nguyên liệu và cách lên men để tạo nên hương vị khác biệt của món đồ uống truyền thống này. Đôi khi, người ta còn cho thêm nho khô hoặc các loại trái cây khác.
- Kompot